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「小雪」と書いて「ショウセツ」と読む日 [お菓子Cafe Nicolas Gardenふう]

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気が付けば11月も終盤。仕事に忙殺されていましたが、おかげさまで生きております。


【11月22日五黄大安小雪みずのえたつ】

夏の終わりごろからものすごく忙しくて、

ブログずーーーっと放置プレイさせて頂いておりました。

 

 

「余暇」っていう言葉が奪われて約3か月、

やっと何とか時間の余裕ができ始めました。

 

 

 

さあ、秋を満喫!

って思ったら、もう冬ぢゃないですか・・・(ノω=;)

 

 

 

 

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せめて「秋」ぽいものを甘いもので。             四角い20×20の型で焼いたのはスイートポテト・・・

なんだけど、

作ってる途中でクリームチーズを入れたので、ベースがチーズケーキ

 

 

 

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マロンペースト生クリームでのばしたマロンクリーム+キャラメルソテーしたりんご。一緒に食べたらうまうま。

少しだけゴロゴロっとつぶ感が残る仕上がり

クリームチーズのコクと酸味がスイートポテトを「スイート」だけなヤツじゃなくしています。

焦がし気味のキャラメル色のりんご、

そしてフランスで買ってきてあったマロンクリーム消費。

 

 

「秋てんこ盛りの一皿」で、過ぎ去った秋を見送ることにします・・・

また来年来てねーーっ

約束だよ!

来年は一緒に遊ぼうねっ!

 

 

 

しかし、「秋」ってこんなに短かったっけ。

仕方ないので、残ってる「晩秋ちゃん」と遊ぼうかな。

 

 

 

 

 


【御礼】

「生存確認」のメールやメッセージ、ありがとうございました!

メッセージには、追ってお返事させていただきます。

まだ、自由になる時間少ないので、お伺い等は「ぼちぼち」モードでいかせて頂きます。

 

 

 


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